Scheda Azienda:  Casello 75

Casello 75
Il modo in cui lo staff di un ristorante opera e serve la clientela rappresenta una parte fondamentale dell’immagine che il locale dà di sé all’esterno. Curiamo la nostra attività nei minimi dettagli, con esperienza e professionalità. Nella scelta dei nostri collaboratori poniamo particolare attenzione al fatto che il team della cucina e quello di servizio ai tavoli riescano a comunicare e a collaborare efficientemente tra loro, soddisfacendo gli ospiti e facendoli sentire bene e a loro agio dal primo momento in cui entrano nella nostra struttura. Il team della cucina è in grado di sorprenderVi con creazioni dai sapori tipicamente lucani e pugliesi, ma anche con piatti della cucina italiana.

Prodotti e Offerte:  Casello 75

Casello 75
Grazie alla passione e all'esperienza con cui lavora, e vista la sempre più ampia richiesta dei suoi prodotti, l'azienda Casearia Dilena, azienda di famiglia, abbiamo pensato di aprire il primo Mozzarella Bar a Matera. Il nostro Mozzarella Bar offre un’ampia selezione di gustosi formaggi freschi o stagionali locali, da degustare in una, o più, delle nostre proposte di antipasti e taglieri misti. Il Mozzarella Bar rappresenta un’ottima soluzione per un pasto leggero, una pausa rigenerante durante il lavoro, un aperitivo prima di cena al ristorante o l’ultimo vizio prima di ritirarsi dopo una lunga giornata. Perfetto per ogni occasione e aperto tutto il giorno. Freschi e squisiti prodotti caseari direttamente dal produttore al consumatore. Il ristorante con pizzeria mette sempre tutti d’accordo. Quando si organizza una cena in famiglia o con gli amici forse non tutti hanno la stessa voglia o gli stessi gusti alimentari; magari se ci sono bambini al tavolo, una buona pizza cotta a legna può stuzzicarli di più. Casello 75 riunisce la convivialità, l’accuratezza nella preparazione dei piatti del ristorante e la golosità della pizzeria con forno a legna. L’impasto viene preparato a lenta lievitazione per risultare più leggero e fragrante, il forno viene mantenuto sempre alla temperatura ideale per la cottura della pizza al mattone, le farciture sono realizzate con prodotti di qualità e con verdure di stagione, per risultare più saporite e più sane. Alla fantasia, poi, non c’è limite: alle tradizionali pizze si possono provare le tante pizze speciali. Casello 75 è il luogo ideale per organizzare pranzi e cene, o per qualsiasi ricorrenza, con menù alla carta o con una selezione di piatti concordata L'ambiente moderno nella sua totalità trova la sua naturale espressione a tavola dove, in un'atmosfera calda e familiare, il nostro Staff propone le specialità autoctone della propria terra. Ideale per organizzare cene aziendali e ricevere clienti in un locale elegante con i piatti tradizionali della Basilicata e della Puglia, e non solo. Tanti contratti di lavoro vengono perfezionati davanti ad un buon piatto, e la scelta del ristorante può essere fondamentale.

Servizi Offerti

Mozzarella Bar
Ristorante
Pizzeria
Menu Regalo
Eventi

Casello 75
Rosselli
75100 Matera (75100)
Tel:08351975009 - Fax: 3347975841 - Cell: 
Email: info@casello75.com Web: www.casello75.com